郝清舜，出生于1975年10月，四川自贡人，系高级烹饪师、高级营养师，四川盐帮传味食品有限公司总经理。1996年踏入厨师行业，从徒弟到师傅，到自成一派，一做就是23年。后秉承盐帮菜传统技艺，通过自主专研，请教民间盐帮菜的几位老师傅，创新制作出了“骨里香风吹排骨”。上市以来，“骨里香风排骨”受到众多美食爱好者的追捧！传承入库还在火热进行中，期待您的申报！让我们一起为非遗和传统文化传承助力助推！