东北味

文/兢山风影

今天没有事儿咱说说东北味

一方水土养活了一方的人

老灶台大铁锅啥都往里炖

猪肉炖粉条蘑菇炖小鸡儿

酱缸里捞咸菜东北味儿很纯

抿一口大酱再蘸上一根葱

卷一张干豆腐就着口水吞

婆婆丁鸡蛋酱吃着很温馨

烀土豆带苞米茄子倭瓜造一顿

秋天到了抓秋膘就得稳准狠

东北人称四烀再做点鸡蛋焖

吃不了晒成干菜冬天也能品

土豆干豆角丝吃的是阳光明媚

过了立秋都上山去把蘑菇寻

榛蘑猴头紫花脸各种食用菌

回家摊开去晾晒吓得鸡没魂

酸菜炖大鹅  杀猪菜品多

蒸一锅粘豆包开年行好运

冻干白菜能解毒吃着贼过瘾

东北味道说不全真是愁熬人

2020.02.26